El Restaurante Chon es uno de los pioneros en recuperar la gastronomía prehispánica, la comida de los aztecas y los mayas. Puedes probar las tortas de huevos de mosco (ahuautle), los chapulines en taco con guacamole y salsa picante, gusanos de maguey, exquisitos chinicuiles. En temporada no dejes de probar los escamoles (realmente deliciosos) y las hormigas chicatanas.
Dirección: Calle Regina 160 | Delg.cuahutemoc Mexico Df., Ciudad de México 06000, México
Teléfono: +52 55 5542 0873
Tipo de cocina: Mexicana
Rango de precio: 13 € – 17 €