Punto MX es un afamado restaurante con estrella Michelín donde su chef Roberto Ruiz une la gastronomía tradicional mexicana con ingredientes españoles. Entre los platos entomófagos podemos encontrar: Chinicuiles con guacamole, Chicatanas con ceviche tatemado y rape curado, Escamoles con tuétano y chile guajillo, Chapulines de alfalfa con papada de ibérico y tomates encurtidos.
Dirección: Calle del Gral. Pardiñas, 4028001 Madrid
Teléfono: 914022226
Web: www.puntomx.es
Tipo de cocina: Mexicana, Creativa
Rango de precio: 75, 97 y 120 €.