¿Son saludables los insectos?
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¿A que saben los insectos?
¿Te gusta el sabor de un delicado queso de cabra azul? Esto es un poco a lo que saben los Escamoles; se comen en México desde por lo menos la

Hormigas de la miel (Melophorus bagoti)
Las hormigas de la miel (Melophorus bagoti) y las especies pertenecientes a los géneros Camponotus y Myrmecococystus llamadas también «Repletes» son hormigas obreras especiales cuyo único propósito es actuar como tanques

The black ant
Dirección: 60 2nd Ave, New York, NY 10003, EE. UU. Teléfono: +1 212-598-0300 Web: https://www.theblackantnyc.com/ Tipo de cocina: Mexicana Rango de precio: € – €

Toloache
Dirección: 251 W 50th St, New York, NY 10019, EE. UU Teléfono: +1 212-581-1818 Web: http://toloachenyc.com Tipo de cocina: Mexicana Rango de precio: 35€ – 75€

Hormiga roja de la madera (formica rufa)
La hormiga roja de la madera es una pequeña criatura peleona con una tendencia a rociar su ácido en los depredadores y otras cosas que les molestan. También dan una